까르보나라 라고 하면 크림소스가 듬뿍 들어간 국물 자작한 파스타를 생각하게 되는데요. 실제로 정통까르보나라에는 생크림이 들어가지 않습니다. 라고 네이버가 알려주더군요. 사실은 지난 주말에 강남역 라그릴리아에 갔다가 로열까르보나라 라는 메뉴를 먹었는데 너무 맛있는거에요. 그래서 태어나서 처음으로 까르보나라를 만들어봤습니다. 다른 파스타들은 종종 만들어 먹었었는데 요건 처음이라 여기 저기 레시피를 대충 찾아보고, 음식점에서 먹었던 것들을 떠올리며 만들었는데 집에서 반응이 꽤 좋네요. 만드는 법은 굉장히 간단해서 10분만에 요런 비주얼이 나올 수 있답니당.맛도 예상보다 엄청 훌륭해서 깜짝 놀랐어요. 주재료: 파스타면 2인분, 올리브유 적당히, 마늘2쪽, 양파 반개, 버섯 적당히, 베이컨 3줄, 달걀 2개, 소..
