오늘 아침에 꿀잠을 자고 있는데 아들내미가 달려오더니 떡국이를 해달라고합니다 어제 떡국 먹었으니 다른거 먹자 하니 떡국이 아니라 떡볶이랍니다 ㅎㅎ 아직은 매운걸 잘 못먹는 말썽꾸러기 아들내미를 위해 간장떡볶이를 만들어봤어요 *냉장고를 부탁해 정창욱 셰프의 엑소떡볶이 레시피를 참고했답니다 ! 재료 준비 - 2인분주재료: 떡볶이 떡, 오뎅, 양파, 파, 양배추, 마늘 1T양념: 간장 2T, 매실청 2T, 청주 1T, 굴소스 1/2T, 후추, 깨 1. 떡을 볶아요 ★ 떡볶기니깐 떡을 볶아요■ 떡을 물에 좀 담궈놨다가 전자렌지에 1분 정도 돌리고 키친타올로 물기를 빼주세요. ■ 팬에 기름을 두르고 떡을 넣고 볶아줍니다 (아예 떡에 기름을 먼저 바르고 하는것도 괜찮을 듯) ! 주의하세요- 약불-중불에서 떡이 타지..
